新茶季开箱:当季龙井与碧螺春的对比品鉴
上海品茶工作室刚刚完成一场小范围新茶品鉴会,当季龙井与洞庭碧螺春在茶艺师手中有哪些不同表现?本文完整记录开汤、闻香与回甘全过程。
上海市区门店分布
静安 · 黄浦 · 徐汇 · 浦东
地铁 2 / 10 / 12 号线可达
距市中心 15 分钟车程
这里汇集上海品茶工作室与茶友共同产出的茶事图文,从新茶品鉴、茶室探访到老茶知识,每周持续更新。每篇内容都由到店体验或线下茶会记录整理而来,供即将到店的访客提前浏览和参考。
上海品茶工作室刚刚完成一场小范围新茶品鉴会,当季龙井与洞庭碧螺春在茶艺师手中有哪些不同表现?本文完整记录开汤、闻香与回甘全过程。
沿着愚园路拐进弄堂,藏着一间只有四张桌子的茶室,手冲单丛、老白茶和刚到的正山小种,适合午后安静坐一坐。
普洱茶的年份并不神秘,叶底的颜色、弹性和完整度都在说话。茶艺师用三组对比茶样,教你绕过常见的做旧手段。
同为武夷红茶,正山小种的松烟香与金骏眉的蜜薯香怎么选?本篇从产地、工艺、口感三个维度拆解两者的区别。
上周末工作室开设了一场白毫银针主题茶会,六位茶友围坐一桌,从干茶毫香聊到茶汤的毫浑。听听大家怎么说?
第一次来工作室不知道选什么茶?可以先从香气偏好和茶汤的浓度接受度入手。这篇指南整理了到店选茶的常见问答。